Gli Antipasti

Il Nostro Menu

  • Dal Mare
  • Salmone affumicato su spinaci freschi in foglia, avocado e formaggio feta
  • Insalata di mare dell'Adriatico
  • Fritto di sardoncini e salvia con gocce di aceto balsamico ristretto
  • Cozze alla" tarantina" o alla "marinara" con pane tostato
  • Polpo tiepido su crema di ceci, patate e rosmarino
  • Sgombro al vapore marinato con scorze di limone, rucola, capperi e cipolla rossa
  • Tris di antipasti di pesce
  • Dalla Terra
  • Crostini misti
  • Strudel di verdure con crema di caprino e olive taggiasche
  • Selezione di salumi con giardiniera di verdure fatta in casa
  • Insalata tiepida di cereali,quinoa, legumi e verdure di stagione
  • Sformatino di zucca gialla con funghi champignon e briciole di salsiccia